Lokale råvarer – Samsøfortællinger

Samsøs råvarer finder du overalt på øen. En af de første ting man ligger mærke til, når man lige er kommet til Samsø, er de mange farvestrålende boder med frugt og grønt. Overalt langs vejene kan man året rundt handle ind til et lækkert måltid med årstidens friske råvarer. Fra de berømte nye Samsø kartofler maj-juni, sprøde agurker og solmodne tomater, fristende røde jordbær og dybsorte solbær – til efterårets og vinterens græskar, kål og rodfrugter.